Robimy obiad: Gnocchi Gorgonzola

Aby wam było suto i syto. Znacie takie powiedzenie? Są takie dni, kiedy mam ochotę na takie naprawdę ciężkie danie. I chyba to, co dzisiaj zjem zalicza się do opcji i Suto i Syto! :D

 Jeśli macie czas( ja go nie mam) polecam wam zrobienie kluseczek Gnocchi samemu. Jeśli nie, to kupcie gotowe. Ja jestem z tych idących po najmniejszej linii oporu a zarazem lubiących dobre zjeść.

Ciasto mamusiek

Jak wygląda idealne ciasto młodej mamy? Takie którego nie trzeba piec! A dodatkowo jest z kaszy manny stąd skojarzenie macierzyńskie. Za oknem szaro-buro, więc może będziecie mieli ochotę na coś słodkiego?

Robimy obiad: Pesto bazyliowe domowej roboty

   Uwielbiam  makaron z pesto. Jadam najczęściej w restauracjach, bo to sklepowe pesto zupełnie nie      przypomina smaku który kocham. Nigdy nie robiłam go w domu. Dlaczego? Bo w mojej mieścinie kupić orzechy piniowe, to jak znaleźć igłę w stogu siana! Przeglądając internety znalazłam MOJE 5 MINUT

Moniki Mrozowskiej i odkryłam, że orzeszki można zastąpić... słoneczkiem! Zrobiłam. Wyszło pysznie, polecam wam więc wypróbowanie przepisu Moniki lub mojej wariacji. Mniami!

Fast food home made. Pizza

Długo szukałam idealnego przepisu na pizzę. Nie, przepraszam- długo szukałam przepisu z którego pizza mi ''wyjdzie''. No i wyszła. 

Nie wiem czy to pizza idealna, ale nam smakuje i od kiedy wyszła  nie robimy żadnej innej. 

Przepis na ciasto znalazłam na stronie kwestia smaku. Dodatki są mojego pomysłu. Pierwszy raz robiłam tą pizzę kiedy Zosia miała miesiąc- marzyłam o fast foodzie a bałam się  zamawiać z pizzerii. Nic Zosieńce po niej nie dolegało. Zachęcam was do spróbowania !

Robimy obiad: Penne al tonno!

Zazwyczaj robimy kiedy chcemy mieć obiad bez wychodzenia z domu po zakupy! 

Składników jest tak mało, że zazwyczaj mamy je w spiżarce. ;)

Herbata na zimowe wieczory

Zawsze kiedy przychodzi zima- a w tym roku długo kazała na siebie czekać!- przypominam sobie o herbacie, którą poznałam w jednej z wrocławskich knajpek.  Herbata  ta , a właściwie napar to najlepsze lekarstwo na biorące was przeziębienie, zmarznięte spacerem noski, albo po prostu na poprawę humoru wieczorem..

Robimy obiad: penne z brokułami

   Moje pomysły na obiad nie są mistrzostwem kulinarnym. W moim gotowaniu chodzi o to aby było smacznie szybko i łatwo. Jeśli macie podobne poglądy  i nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad, to ten robi się w pół godziny...

Robimy obiad: białe spagetti!

Uwielbiam kluski- pod każdą postacią. Jednym z moich ulubionych rodzajów makaronów jest spagetti.

 Na zmianę z klasycznym bolonese lubię robić ''Spagetti a la filipo''. Genezy tej nazwy nie znam. Pierwszy raz jadłam to danie w Restauracji Przystań we Wrocławiu kiedy to w kuchni szefował  jeszcze niejaki Maciej. I zakochałam się w nim

Dzisiaj nie znajdziecie już tego dania w ich karcie, ale możecie je zrobić sami, co szczerze polecam.!

Robimy obiad. Schab w sosie musztardowym

Zainspirowana rano przez blogową mamusię Małgoo. Postanowiłam zrobić dziś na obiad schab w sosie musztardowym z kaszą gryczaną. I wiecie co, wyszło super. Jeśli macie ochotę na takie danie to potrzebujecie tego:

Ciepło, chłodniej, chłodnik!

 Uwielbiam lato! I ogromnie cieszę się, że przyszło mi być w ciąży o tej porze roku.

Powód?

Owoce i warzywa, których jest o tej porze mnóstwo..

 Dzisiaj postanowiłam zrobić moją ulubioną zupkę, czyli.. CHŁODNIK

A wszystko z domowego ogródka, może oprócz jajek...

...ale te również od kur co je karmią bez GMO ! ;)

Dla zainteresowanych przepis:

 3 buraczki

ok. 10 szt ogórków gruntowych

kilka rzodkiewek

jajka

2 kefiry ( 400 ml)

do smaku:

koperek, sól, pieprz, czosnek

Buraczki gotujemy, studzimy, po czym obieramy. Kroimy w kostkę. Ogórki obieramy i ścieramy na tarce (warto odsączyć nieco wody). Rzodkiewkę również ścieramy.

Wszystko mieszamy z kefirem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,koperek, przyprawy. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.

Szybkie, proste i pyszne <3